Makanan Apa yang Tidak Dimakan Sikh?

Richard I'Anson/Lonely Planet Images/Getty Images

Sikh dilarang makan Kutha, daging yang diperoleh dari penyembelihan ritual Muslim yang melibatkan pengurasan darah hewan secara perlahan sambil membaca ayat-ayat Al-Qur'an, atau daging yang disembelih secara ritual lainnya. Meskipun diet vegetarian dipatuhi di gurdwara, kuil Sikh, orang Sikh tidak secara tegas dilarang makan jenis daging lain.



Sebuah keputusan oleh badan pusat Sikh Akal Takht pada tahun 1980 menyatakan bahwa makan daging tidak bertentangan dengan kode etik Sikh yang dikenal sebagai Rehat Maryada. Namun, dagingnya harus Jhatka, artinya hewan itu dibunuh dengan cepat dan tanpa ritual keagamaan atau penderitaan yang tidak perlu. Beberapa sekte agama Sikhisme tidak setuju dengan keputusan tersebut dan mempertahankan bahwa diet vegetarian harus diikuti. Praktek-praktek lain yang dilarang dalam Rehat Maryada termasuk menggunakan tembakau, tidak menghormati rambut dan hidup dengan orang lain selain pasangan.

Alasan mengapa gurdwara tidak menyajikan daging adalah karena gurdwara dimaksudkan sebagai simbol kesetaraan di mana orang-orang dari semua ras dan agama dapat berkumpul. Karena umat Islam, Hindu dan Yahudi harus mengikuti berbagai larangan dalam hal konsumsi daging, semua daging dihindari untuk memastikan tidak ada yang tersinggung atau tidak bisa makan. Pengecualian adalah ketika Nihangs menyajikan daging selama Holla Mohalla.